Fischzucht Gerstner in Volkach

Die Fischzucht Gerstner ist ein Betrieb mit Tradition, Kompetenz und Zukunft. Hochqualifiziertes Fachpersonal vermehrt und züchtet über 20 Fischarten. Der vielseitigste und leistungsfähigste Fischbetrieb Bayerns, bewirtschaftet ca. 100 ha naturnahe Teichflächen. Kompetente und freundliche Kundenberatung sind beim größten bayerischen, fischereilichen Ausbildungsbetrieb selbstverständlich.

Wir haben geöffnet -trotz Corona-Krise

Unsere Öffnungszeiten im April:
Mo-Mi: 8-12 / 13-18 Uhr
Do-Fr: 8-12 / 13-18 Uhr
Sa: 8-13 Uhr

Frühlingsangebot:

Futterfische 4-8cm 1000 St. = 60,-€/netto
ab KW16 Moderlieschen/Laichmoderlieschen 3-8cm 1000 St. = 90,-€/netto
Schleien 18-25cm ab 60St. = a' 1,85€/netto
Waller 13-17cm 1000 St. = 1200,-€/netto
Zander 20-25cm ab 60 St. = a' 4,90€/netto
Aale 30-40cm (100g) a' 26,-€/kg brutto
Aale ff a' 23,50€/kg brutto
Stör Baeri (40-50cm) a' 15,-€ brutto

Ansonsten haben wir noch Hechte, Wildkarpfen, Graskarpfen, Stichlinge, Rotfedern und Rotaugen in unserem Sortiment.

Eine große Fischauswahl an Zierfischen gibt es dann wieder ab April 2020 (nach Ostern). Bitte bestellen Sie schon vor, um sich Ihre Wunschfische zu sichern.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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BR berichtet über die Fischbraterei Gerstner

Vorletztes Jahr hatte das Volkacher Weinfest sein 70jähriges Jubiläum. Der Bayerischen Rundfunk (Frankenschau aktuell) berichtete zur Eröffnung des Volkacher Weinfestes am 10.08.2018. Und hier durften unsere bekannten Weinfest-Fische nicht fehlen. Hier zwei BR-Beiträge mit unserer Fischbraterei Gerstner auf dem Volkacher Weinfest.

zu den BR Beiträgen

Fischerfest und Tage der offenen Tür

Termin schon mal vormerken für unser Fischerfest und die Tage der offenen Tür am:
Sonntag, 26.04.2020
Freitag, 01.05.2020 (Maifeiertag)
Sonntag, 03.05.2020

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Wie hätten Sie denn gerne Ihren Fisch?

In unserem Hofladen bereiten wir den frisch gefangenen Fisch fachkundig nach Ihren Wünschen küchenfertig zu. Nutzen Sie auch unseren Zubereitungs- und Lieferservice für die Gastronomie.

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Frische und Qualität aus Leidenschaft

Der richtige Fischbesatz ist sehr wichtig, deshalb können Sie sich bei uns eingehendst informieren. Planung, Beratung, Information, Service und eine optimale Fischqualität sind für uns eine Selbst-verständlichkeit.
Überzeugen Sie sich selbst davon!

Mehr erfahren...

Öffnungszeiten

Januar - März, August

Mo.-Mi.: 10-12 Uhr, 13-17 Uhr
Do.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-17 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr

April - Juli, September - Dezember

Mo.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-18 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr

Lebend frische Speisefische auf Wunsch gerne küchenfertig – geschlachtet, halbiert oder filetiert.

Freitags ab 11:30 Uhr frische Räucherfische!

09381 / 10 90 info@fischzucht-gerstner.de

KOI Karpfen aus eigener preisgekrönter Zucht

Seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Vermehrung und dem Verkauf von japanischen Koikarpfen mit denen wir bereits mehrere Preise gewonnen haben. Besichtigen Sie unsere robusten und winterharten KOI-Karpfen oder werfen Sie einen Blick auf die Bildergalerie.

Mehr erfahren...

Landfrauen zu Gast bei der Fischzucht Gerstner

Michaela Gerstner-Scheller ist Teilnehmerin bei der erfolgreiche Sendung „Landfrauenküche“ vom BR Fernsehen. Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen.
Sehen Sie selbst.

zur Landfrauenküche

Neuauflage vom Buch
“Der Teichwirt”

Das Buch von Dr. Franz Geldhauser & Peter Gerstner begeistert, da es die Grundlagen der Gewässerbewirtschaftung verständlich erklärt.29,90 Euro bei Vorkasse frei Haus

Mehr erfahren…

Aktuelle Preisliste

Wir haben für verschiedenen Anforderungen und Einsatzgebiete ausführliche Preislisten.
Bitte fordern Sie unsere Preisliste direkt per E-Mail, per Fax oder telefonisch bei uns ans.

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Fischzucht Gerstner in Volkach

Wir haben geöffnet -trotz Corona-Krise

BR berichtet über die Fischbraterei Gerstner

Fischerfest und Tage der offenen Tür

Wie hätten Sie denn gerne Ihren Fisch?

Frische und Qualität aus Leidenschaft

Öffnungszeiten

Januar - März, August

April - Juli, September - Dezember

KOI Karpfen aus eigener preisgekrönter Zucht

Landfrauen zu Gast bei der Fischzucht Gerstner

Neuauflage vom Buch “Der Teichwirt”

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“Der Teichwirt”