Fischzucht Gerstner in Volkach
Die Fischzucht Gerstner ist ein Betrieb mit Tradition, Kompetenz und Zukunft. Hochqualifiziertes Fachpersonal vermehrt und züchtet über 20 Fischarten. Der vielseitigste und leistungsfähigste Fischbetrieb Bayerns, bewirtschaftet ca. 100 ha naturnahe Teichflächen. Kompetente und freundliche Kundenberatung sind beim größten bayerischen, fischereilichen Ausbildungsbetrieb selbstverständlich.
Winteröffnungszeiten
Mo.-Mi. 10.00-12.00 Uhr u. 13.00-17.00 Uhr
Do.-Fr. 8.00-12.00 Uhr u. 13.00-17.00 Uhr
Sa. 8.00 Uhr-13.00 Uhr
Wegen der Corona-Situation ist es sehr hilfreich, wenn Sie die
Speisefische vorbestellen, weil wir somit Wartezeiten und Menschenansammlungen verringern können.
Zurzeit ist Winterruhe – eine große Fischauswahl an Satzfischen
oder Zierfischen/Biotopfischen gibt es dann wieder im März/April 2021.
Bitte bestellen Sie jetzt schon vor, um sich Ihre Wunschfische zu sichern.
Wir (das Fisch Gerstner-Team) bedanken uns bei allen Kunden herzlich für
die langjährige Treue und wünschen Ihnen allen ein gesundes, vitales
Neues Jahr 2021.
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Die Fischteiche sind stark gefährdet!
Kormoran, Biber und Fischotter machen den fränkischen Teichwirten das Leben schwer.
Die Fischwirtmeisterin Michaela Gerstner-Scheller nahm beim Ortstermin in Obervolkach mit der Landtagsabgeordneten Gabi Schmidt, dem Mitglied des Europäischen Parlaments Ulrike Müller sowie Vertretern der Fischereiverbände kein Blatt vor den Mund.
(Foto: © Peter Pfannes)
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BR berichtet über die Fischbraterei Gerstner
Vorletztes Jahr hatte das Volkacher Weinfest sein 70jähriges Jubiläum. Der Bayerischen Rundfunk (Frankenschau aktuell) berichtete zur Eröffnung des Volkacher Weinfestes am 10.08.2018. Und hier durften unsere bekannten Weinfest-Fische nicht fehlen. Hier zwei BR-Beiträge mit unserer Fischbraterei Gerstner auf dem Volkacher Weinfest.
zu den BR Beiträgen
Wie hätten Sie denn gerne Ihren Fisch?
In unserem Hofladen bereiten wir den frisch gefangenen Fisch fachkundig nach Ihren Wünschen küchenfertig zu. Nutzen Sie auch unseren Zubereitungs- und Lieferservice für die Gastronomie.
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Frische und Qualität aus Leidenschaft
Der richtige Fischbesatz ist sehr wichtig, deshalb können Sie sich bei uns eingehendst informieren. Planung, Beratung, Information, Service und eine optimale Fischqualität sind für uns eine Selbst-verständlichkeit.
Überzeugen Sie sich selbst davon!
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Öffnungszeiten
Januar - März, August
Mo.-Mi.: 10-12 Uhr, 13-17 Uhr
Do.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-17 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr
April - Juli, September - Dezember
Mo.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-18 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr
Lebend frische Speisefische auf Wunsch gerne küchenfertig – geschlachtet, halbiert oder filetiert.
Freitags ab 11:30 Uhr frische Räucherfische!
09381 / 10 90
info@fischzucht-gerstner.de
KOI Karpfen aus eigener preisgekrönter Zucht
Seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Vermehrung und dem Verkauf von japanischen Koikarpfen mit denen wir bereits mehrere Preise gewonnen haben. Besichtigen Sie unsere robusten und winterharten KOI-Karpfen oder werfen Sie einen Blick auf die Bildergalerie.
Mehr erfahren...
Landfrauen zu Gast bei der Fischzucht Gerstner
Michaela Gerstner-Scheller ist Teilnehmerin bei der erfolgreiche Sendung „Landfrauenküche“ vom BR Fernsehen. Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen.
Sehen Sie selbst.
zur Landfrauenküche
Neuauflage vom Buch
“Der Teichwirt”
Das Buch von Dr. Franz Geldhauser & Peter Gerstner begeistert, da es die Grundlagen der Gewässerbewirtschaftung verständlich erklärt.29,90 Euro bei Vorkasse frei Haus
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Aktuelle Preisliste
Wir haben für verschiedenen Anforderungen und Einsatzgebiete ausführliche Preislisten.
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