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Fischzucht Gerstner in Volkach

Die Fischzucht Gerstner ist ein Betrieb mit Tradition, Kompetenz und Zukunft. Hochqualifiziertes Fachpersonal vermehrt und züchtet über 20 Fischarten. Der vielseitigste und leistungsfähigste Fischbetrieb Bayerns, bewirtschaftet ca. 100 ha naturnahe Teichflächen. Kompetente und freundliche Kundenberatung sind beim größten bayerischen, fischereilichen Ausbildungsbetrieb selbstverständlich.

Wir haben geöffnet -trotz Corona-Krise

Unsere Öffnungszeiten im April:
Mo-Mi: 8-12 / 13-18 Uhr
Do-Fr: 8-12 / 13-18 Uhr
Sa: 8-13 Uhr

Frühlingsangebot:
A Koikarpfen 12-15cm ab 30 St.= a' 2,90€/netto
A Koikarpfen 15-17cm ab 30 St.= a' 5,80€/netto
A Koikarpfen 17-20cm ab 30 St. = a' 9,00€/netto
Goldfische 10-15cm a' 3,00€/brutto
Shubunkin 9-13cm a' 3,00€/brutto
Goldorfen 9-10cm a' 1,50€/brutto
Schleien 18-25cm ab 60St. = a' 1,85€/netto
Graskarpfen 8-10cm ab 60St. = a' 1,00€/netto
Graskarpfen 22-28cm ab 60St. = a' 3,30€/netto
Nasen 13-16cm ab 60St. = a' 1,30€/netto
Aale 30-40cm (100g) a' 26,-€/kg brutto
Aale ff a' 23,50€/kg brutto
Stör Baeri o. Sterlet (25-30cm) a' 10,-€ brutto

Ansonsten haben wir noch Wildkarpfen, Bitterlinge, Gründlinge, Stichlinge und Orfen in unserem Sortiment.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Fischbraterei

BR berichtet über die Fischbraterei Gerstner

Vorletztes Jahr hatte das Volkacher Weinfest sein 70jähriges Jubiläum. Der Bayerischen Rundfunk (Frankenschau aktuell) berichtete zur Eröffnung des Volkacher Weinfestes am 10.08.2018. Und hier durften unsere bekannten Weinfest-Fische nicht fehlen. Hier zwei BR-Beiträge mit unserer Fischbraterei Gerstner auf dem Volkacher Weinfest.

zu den BR Beiträgen
Frischer Fisch

Fischerfest und Tage der offenen Tür - fällt leider aus

Unser Fischerfest und die Tage der offenen Tür, das für Ende April und Anfang Mai geplant war, fällt nun wegen dem Veranstaltungsverbot (Corona – Krise) leider aus!

alle Veranstaltungen anzeigen
Gastronomie

Wie hätten Sie denn gerne Ihren Fisch?

In unserem Hofladen bereiten wir den frisch gefangenen Fisch fachkundig nach Ihren Wünschen küchenfertig zu. Nutzen Sie auch unseren Zubereitungs- und Lieferservice für die Gastronomie.

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Abfischen

Frische und Qualität aus Leidenschaft

Der richtige Fischbesatz ist sehr wichtig, deshalb können Sie sich bei uns eingehendst informieren. Planung, Beratung, Information, Service und eine optimale Fischqualität sind für uns eine Selbst-verständlichkeit.
Überzeugen Sie sich selbst davon!

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Öffnungszeiten

Januar - März, August

Mo.-Mi.: 10-12 Uhr, 13-17 Uhr
Do.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-17 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr

April - Juli, September - Dezember

Mo.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-18 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr

Lebend frische Speisefische auf Wunsch gerne küchenfertig – geschlachtet, halbiert oder filetiert.

Freitags ab 11:30 Uhr frische Räucherfische!

09381 / 10 90

KOI Karpfen

KOI Karpfen aus eigener preisgekrönter Zucht

Seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Vermehrung und dem Verkauf von japanischen Koikarpfen mit denen wir bereits mehrere Preise gewonnen haben. Besichtigen Sie unsere robusten und winterharten KOI-Karpfen oder werfen Sie einen Blick auf die Bildergalerie.

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Landfrauenküche

Landfrauen zu Gast bei der Fischzucht Gerstner

Michaela Gerstner-Scheller ist Teilnehmerin bei der erfolgreiche Sendung „Landfrauenküche“ vom BR Fernsehen. Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen.
Sehen Sie selbst.

zur Landfrauenküche

Neuauflage vom Buch
“Der Teichwirt”

Das Buch von Dr. Franz Geldhauser & Peter Gerstner begeistert, da es die Grundlagen der Gewässerbewirtschaftung verständlich erklärt.29,90 Euro bei Vorkasse frei Haus

Mehr erfahren…


Aktuelle Preisliste

Wir haben für verschiedenen Anforderungen und Einsatzgebiete ausführliche Preislisten.
Bitte fordern Sie unsere Preisliste direkt per E-Mail, per Fax oder telefonisch bei uns ans.

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