Fischzucht Gerstner in Volkach
Die Fischzucht Gerstner ist ein Betrieb mit Tradition, Kompetenz und Zukunft. Hochqualifiziertes Fachpersonal vermehrt und züchtet über 20 Fischarten. Der vielseitigste und leistungsfähigste Fischbetrieb Bayerns, bewirtschaftet ca. 100 ha naturnahe Teichflächen. Kompetente und freundliche Kundenberatung sind beim größten bayerischen, fischereilichen Ausbildungsbetrieb selbstverständlich.
WIR HABEN GEÖFFNET - FRÜHLINGSÖFFNUNGSZEITEN
Mo.-Fr. 8 – 12 Uhr – 13 – 18 Uhr
Sa: 8-13 Uhr
Schlachten und Filetieren
Mo.-Mi.: nur mit Vorbestellung bis 11 Uhr
Do.-Fr.: jederzeit zu den Öffnungszeiten
Sa.: jederzeit von 8-13 Uhr
Wegen der Corona-Situation ist es sehr hilfreich, wenn Sie die
Speisefische vorbestellen, weil wir somit Wartezeiten und
Menschenansammlungen verringern können.
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Weinfestfisch "to go"
Für alle Feinschmecker der Region bieten wir statt unseres Hoffestes 2021 unseren beliebten Weinfestfisch im „to go-Verkauf“ auf unserem Hof an:
Freitag, 30. April: 17–20 Uhr
Samstag, 1. Mai: 11–19 Uhr
Sonntag, 2. Mai: 11–19 Uhr
Einfach vorbeikommen, mitnehmen und zu Hause genießen!
Bitte ab 4 Weinfestfischen vorbestellen!
Wir freuen uns auf Sie – guten Appetit!
(Foto: © Hünting)
Die Fischteiche sind stark gefährdet!
Kormoran, Biber und Fischotter machen den fränkischen Teichwirten das Leben schwer.
Die Fischwirtmeisterin Michaela Gerstner-Scheller nahm beim Ortstermin in Obervolkach mit der Landtagsabgeordneten Gabi Schmidt, dem Mitglied des Europäischen Parlaments Ulrike Müller sowie Vertretern der Fischereiverbände kein Blatt vor den Mund.
(Foto: © Peter Pfannes)
Artikel lesen auf www.infranken.de
BR berichtet über die Fischbraterei Gerstner
Vorletztes Jahr hatte das Volkacher Weinfest sein 70jähriges Jubiläum. Der Bayerischen Rundfunk (Frankenschau aktuell) berichtete zur Eröffnung des Volkacher Weinfestes am 10.08.2018. Und hier durften unsere bekannten Weinfest-Fische nicht fehlen. Hier zwei BR-Beiträge mit unserer Fischbraterei Gerstner auf dem Volkacher Weinfest.
zu den BR Beiträgen
Wie hätten Sie denn gerne Ihren Fisch?
In unserem Hofladen bereiten wir den frisch gefangenen Fisch fachkundig nach Ihren Wünschen küchenfertig zu. Nutzen Sie auch unseren Zubereitungs- und Lieferservice für die Gastronomie.
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Frische und Qualität aus Leidenschaft
Der richtige Fischbesatz ist sehr wichtig, deshalb können Sie sich bei uns eingehendst informieren. Planung, Beratung, Information, Service und eine optimale Fischqualität sind für uns eine Selbst-verständlichkeit.
Überzeugen Sie sich selbst davon!
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Öffnungszeiten
Januar - März, August
Mo.-Mi.: 10-12 Uhr, 13-17 Uhr
Do.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-17 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr
April - Juli, September - Dezember
Mo.-Fr.: 8-12 Uhr, 13-18 Uhr
Samstag: 8-13 Uhr
Lebend frische Speisefische auf Wunsch gerne küchenfertig – geschlachtet, halbiert oder filetiert.
Freitags ab 11:30 Uhr frische Räucherfische!
09381 / 10 90
info@fischzucht-gerstner.de
KOI Karpfen aus eigener preisgekrönter Zucht
Seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Vermehrung und dem Verkauf von japanischen Koikarpfen mit denen wir bereits mehrere Preise gewonnen haben. Besichtigen Sie unsere robusten und winterharten KOI-Karpfen oder werfen Sie einen Blick auf die Bildergalerie.
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Neuauflage vom Buch
“Der Teichwirt”
Das Buch von Dr. Franz Geldhauser & Peter Gerstner begeistert, da es die Grundlagen der Gewässerbewirtschaftung verständlich erklärt.29,90 Euro bei Vorkasse frei Haus
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Aktuelle Preisliste
Wir haben für verschiedenen Anforderungen und Einsatzgebiete ausführliche Preislisten.
Bitte fordern Sie unsere Preisliste direkt per E-Mail, per Fax oder telefonisch bei uns ans.
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