Fischzucht Gerstner in Volkach

Die Fischzucht Gerstner ist ein Betrieb mit Tradition, Kompetenz und Zukunft. Hochqualifiziertes Fachpersonal vermehrt und züchtet über 20 Fischarten. Der vielseitigste und leistungsfähigste Fischbetrieb Bayerns, bewirtschaftet ca. 100 ha naturnahe Teichflächen. Kompetente und freundliche Kundenberatung sind beim größten bayerischen, fischereilichen Ausbildungsbetrieb selbstverständlich.

Sommerangebot

ANGEBOT – Goldorfen 7-10cm – 10 St. = 20,-€/brutto
ANGEBOT – A – Koi ab 27cm – 3 St. = 300,-€/brutto
A Shubunkin blau gemustert = a' 5,-€/brutto
Nasen II ab 60 St. a' 1,50€/netto
Graskarpfen 10-15cm ab 60St. a'= 1,50€/netto
Auf Vorbestellung Ende Juni/Juli:
Spiegelkarpfen v. 1000 St. = 47,-€/netto
Wildkarpfen v. 1000 St. = 53,-€/netto
Graskarpfen v. 1000 St. = 130,-€/netto
Koikarpfen v. 1000 St. = 300,-€/netto

Störe (Albino, Baeri, Sterlet), Aale, Moderlieschen, Teichmuscheln,
Barsche, Gründlinge etc.

Achtung! Fischabholung für Besatz oder Zierfische nur mit Vorbestellung!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!!

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54. Weinfest Obervolkach vom 25. bis 28. Juli 2025 – Eintritt frei

Das 54. Weinfest Obervolkach findet vom 25. bis 28. Juli 2025 auf dem lauschigen Bocksbeutelplatz statt.

Probieren Sie unsere bekannten Fischspezialitäten nach eigenen Hausrezepten und die bekannten gebackenen Weinfest-Fische. Genießen Sie fränkische Schoppen, kühle Getränke, Weinfestmusik unter schattigen Bäumen auf den stimmungsvollen Festplätzen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!!

Wie hätten Sie denn gerne Ihren Fisch?

In unserem Hofladen bereiten wir den frisch gefangenen Fisch fachkundig nach Ihren Wünschen küchenfertig zu. Nutzen Sie auch unseren Zubereitungs- und Lieferservice für die Gastronomie.

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Frische und Qualität aus Leidenschaft

Der richtige Fischbesatz ist sehr wichtig, deshalb können Sie sich bei uns eingehendst informieren. Planung, Beratung, Information, Service und eine optimale Fischqualität sind für uns eine Selbst-verständlichkeit.
Überzeugen Sie sich selbst davon!

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Landfrauen zu Gast bei der Fischzucht Gerstner

Michaela Gerstner-Scheller ist Teilnehmerin bei der erfolgreiche Sendung „Landfrauenküche“ vom BR Fernsehen. Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen.
Sehen Sie selbst.

zur Landfrauenküche

KOI Karpfen aus eigener preisgekrönter Zucht

Seit über 20 Jahren beschäftigen wir uns mit der Vermehrung und dem Verkauf von japanischen Koikarpfen mit denen wir bereits mehrere Preise gewonnen haben. Besichtigen Sie unsere robusten und winterharten KOI-Karpfen oder werfen Sie einen Blick auf die Bildergalerie.

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Hofladen Öffnungszeiten

Speisefische

Di–Fr 10–12, 13–17 Uhr
Samstag 9–12 Uhr

(Abholung Vorbestellungen bis 13 Uhr)

Achtung! Di. und Mi. schlachten und filetieren wir nur mit Vorbestellung!

Gerne können Sie uns Ihre Wünsche bis
17 Uhr am Vortag mitteilen!

Besatz- und Zierfischabholung nur mit Terminvereinbarung möglich!

Freitags ab 11:00 Uhr Ofenfrische Räucherfische!

09381 / 10 90 info@fischzucht-gerstner.de

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Aktuelle Jobs

Für unsere erfolgreiche und vielseitige Karpfenteichwirtschaft suchen wir engagierte Fischwirte oder Fischwirtschaftsmeister (m/w/d). Hier geht es zu unseren aktuellen Stellenausschreibungen.

Stellenangebote

Freitags frisch geräuchert

Jeden Freitag bekommen Sie ab 10 Uhr bei uns im Hofladen u.a. frisch geräucherte Forellen, Lachsforellen, Saiblinge, Karpfenfilets, Wallerfilets, Aal, Stör, usw.
Kommen Sie vorbei. Wir freuen uns über Ihren Besuch.

zum Hofladen

Fischzucht Gerstner in Volkach

Sommerangebot

54. Weinfest Obervolkach vom 25. bis 28. Juli 2025 – Eintritt frei

Wie hätten Sie denn gerne Ihren Fisch?

Frische und Qualität aus Leidenschaft

Landfrauen zu Gast bei der Fischzucht Gerstner

KOI Karpfen aus eigener preisgekrönter Zucht

Hofladen Öffnungszeiten

Speisefische

Di–Fr 10–12, 13–17 Uhr Samstag 9–12 Uhr

Achtung! Di. und Mi. schlachten und filetieren wir nur mit Vorbestellung!

Aktuelle Jobs

Freitags frisch geräuchert

Di–Fr 10–12, 13–17 Uhr
Samstag 9–12 Uhr